La Salsiccia Stagionata di Cinta Senese viene prodotta utilizzando i pezzi magri e grassi provenienti dalla rifilatura delle altre pezzature. E’ macinata finemente aromatizzata con sale, pepe nero macinato, aglio ed aromi naturali. Una volta lavorata viene posta in ambienti idonei per la stagionatura. Il prodotto finale si presenta in lunghe file di salsicciotti di peso medio di 30-50 grammi. La versione secca è caratterizzata da una maggiore presenza di parte magra frutto della prolungata stagionatura. Al taglio appare di colore rosso intenso con sapori, aromi e profumi molto decisi.
I nostri prodotti, come la Salsiccia Stagionata di Cinta Senese, provengono dalla lavorazione esclusiva di suini di razza Cinta Senese, non contengono conservanti, additivi chimici, glutine, lattosio e derivati del latte
Disponibile in file da 500 gr o 1000 gr circa
Prezzo 250 gr circa : € 7,50 iva inclusa
Prezzo 500 gr circa : € 15,00 iva inclusa
Correlati
Peso
N/A
Contenuto
250gr, 500gr
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.
Recensisci per primo “Salsiccia Stagionata di Cinta Senese”Cancella risposta
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.